鹽城師范學院第八屆校園美食文化節開幕

作者:校園電視臺審核:責編:來源:宣傳部發布時間:2019-11-14瀏覽次數:10

口導:10月30日下午,江蘇省高校第四屆美食文化節暨鹽城師范學院第八屆校園美食文化節在新長校區萃園三樓音樂餐廳盛大開幕。校領導戴斌榮、畢鳳珊,及相關部門、二級學院負責人和學生代表參加了開幕式。

配音:開幕式由后勤保障集團總經理陸咸良主持。

配音:校黨委書記戴斌榮,校黨委常委、副校長畢鳳珊,江南大學后勤處副處長汪洋分別致辭。

配音:開幕式當天,大學生文藝演出、食堂大廚傾情演唱《我和我的祖國》、社會餐飲企業資助貧困生、生活課堂隆重開班,等活動,吸引了廣大師生的目光。整個現場美食飄香,人頭攢動,匯成一道活色生香的美食交響。

配音:本屆校園美食節的主題是“邂逅美食,情暖鹽師”。為期5天的校園美食節,后勤保障集團陸續組織高校名廚進校園、首屆教工廚藝大賽、“沁園大包”展銷以及各食堂美食節共建活動,可謂內容豐富,亮點迭出。讓廣大師生充分體驗“舌尖上的鹽師”魅力,培養學生“懂生活、會生活、管生活、愛生活”習慣,增進師生與后勤員工的情感交流,大力營造“好吃、好玩、好心情”的校園美食節喜慶氛圍。

配音:另悉,美食節開幕前夕,后勤保障集團還聯合學校團委,專門成立學生伙食管理委員會,讓學生參與到食堂服務質量、飯菜價格、食堂安全衛生監督與管理中來,不斷增強學生對學校伙食工作的知情權和監督權,共同推進學校伙食工作持續健康發展。

同期聲:鹽城師范學院后勤保障集團總經理陸咸良

為了搞好這一次美食節,我們后勤保障集團領導班子,對方案進行精心的規劃設計也征求了廣大師生的意見,我們組織了包括這個廚藝比賽,我最喜歡的食堂菜肴的評比包括我們廚藝課堂的開班以及我們邀請了江南大學,南京航空航天大學,南京農業大學,中國礦業大學的民俗到我們校園里面來拿出他們的這個拿手的菜肴給我們這個學生來品嘗,應該說為了這次讓大家過一個滿意的,或者說有個好吃好玩好心情的美食節,我們是想盡了一切的辦法我們通過這次美食節,就是要拉近我們后勤員工和廣大師生的距離,讓大家感受到我們后勤人對同學們情感,這樣我們可以互相溝通,互相交流,把我們學校的餐飲工作做得更好

同期聲:鹽城師范學院后期保障集團廚師張建順

首先我們每個食堂多準備了幾道拿手的菜肴、點心。另外,最大的不同就是我們飲服中心外請了南京航空大學和江南大學的廚師現場來制作和指導。打個簡單的比方,南航的廚師做了巴蜀紅燒肉、龍魚燉,還有毛血旺、一品豆腐等好多菜,大概十多個菜,但是味道很好,同學們一致反映,是相當不錯的。以前沒吃到過的菜,但是我們外請其他高校的廚師來指導工作,我們廚師也在學習,盡量把同學們吃好。

同期聲:鹽城師范學院文學院學生周穎

我覺得玉米烙,還有野菜,藕粉圓子很好吃!因為野菜,藕粉圓子小時候在餐桌上吃到的一般是里面是芝麻餡兒的,是甜的,所以就很親切,就仿佛一瞬間重回到小時候那個無憂無慮的年代。希望學校多多舉行這樣美好的節目,我很喜歡這里的美食,因為還有廚藝的,我覺得還可以鍛煉到我們自己,讓我們更加熱愛生活。謝謝。

 

 

 

 

  字:綜合報道

  像:綜合報道


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